Сплошная экзотика!
Удивительный Таиланд - эти слова уже давно стали привычными всем обитателям этой страны, более естественными, чем "Страна улыбок". Что же может предложить нам на десерт эта прекрасная страна? Конечно же, обилие фруктов!Каждый день в городе можно увидеть так называемые макашницы - мотоциклы с прикрепленными сбоку витринами или просто коллекцией продуктов. Среди множества макашниц следует отдельно указать фруктовые. Как правило, на таких макашницах выбор фруктов более или менее стандартный - арбуз (красный или желтый), ананас, гуава, дыня, папайя, зеленый манго - кислый или сладкий, а также различные маринованные плоды местных деревьев. Подробнее о макашницах можно прочитать здесь.
На тех же фруктовых макашницах продавцы обязательно очистят и нарежут выбранные фрукты и дадут вам деревянную палочку, чтобы вам удобно было брать кусочки фруктов из пакетика. К фруктам вам обязательно предложат смесь специй (зависит от того, что принято есть с тем или иным фруктом) - это может быть смесь сахара и перца чили, или сахар с кислинкой, либо просто розоватый сахар. Тайцы обмакивают кусочки фруктов в эти смеси для получения более полного вкуса. В первый раз кажется невероятным, когда таец обмакивает кусочек очень кислого зеленого манго в жгучую смесь перца чили с сахаром, морщится от кислоты, шмыгает носом и даже иногда вытирает слезы от остроты. Но все равно ест! Вкусно же!
В крупных туристических местах есть специальные палатки с фруктами, предназначенные именно для туристов. Почему же? А вот потому, что здесь раскладывают самые разные, самые редкие и конечно же, самые дорогие фрукты. Зачастую торговцы соревнуются между собой в разнообразии фруктов, стремясь предоставить покупателям фрукты вне сезона.
Если же вам интересно попробовать себя в более обычном для тайцев окружении - добро пожаловать на продуктовые рынки Таиланда! Здесь тоже стали немного накручивать цены для туристов, но как и везде, тут тоже можно немного поторговаться. Хотя как правило, цены на пищевые продукты не обсуждаются - разве что вы купили огромное количество фруктов и были любезны с продавцом.
Источник фотографии: http://www.th4u.com/fruits.htm
В Таиланде можно найти практически все: и привычные нам вишни-черешни, и яблоки, и груши, дыню, арбуз, клубнику, сливы, виноград и даже персики. Чего нет, так это абрикосов, разве что в виде кураги. Все фрукты, к котрым мы так привыкли на Родине, здесь привозные и поэтому их вкус может разочаровать вас. Хотя есть приятные исключения: например, тот же арбуз, виноград и черешня могут очень вас порадовать. Здесь есть интересные нюансы, а которых я расскажу подробнее в статьях о каждом фрукте.
Обязательно помните, что при таком обилии фруктов просто разбегаются глаза и хочется попробовать сразу все! Не стоит этого делать - вашему организму потребуется некоторое время, чтобы привыкнуть к местной еде. Пробуйте все, но понемногу, прислушивайтесь к реакции желудка. Если у вас есть какие-либо противопоказания или аллергические реации, обязательно проконсультируйтесь с врачом.
О фруктах можно прочесть отдельные статьи и посмотреть фотографии.
Вот какие фрукты можно встретить в Таиланде, а именно в Паттайе:
- личи;
- дуриан;
- лонган;
- лонсот;
- нойна (сахарное яблоко);
- гуава (фаранг);
- рамбутан;
- сала;
- саподилья;
- джекфрут;
- тамаринд;
- маракуйя;
- самые разные виды бананов;
- мангустин;
- карамбола, или звездный фрукт;
- ананас;
- папайя;
- драконий глаз;
- помело;
- розовое яблоко (яванское яблоко);
- манго.
Нажмите на понравившийся вам фрукт и получите подробную информацию о нем!
Хорошего отдыха!
Комментариев нет:
Отправить комментарий